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© aOuaga.com par A.O
La brigade de gendarmerie de Baskuy a saisi, le 18 août 2015 à Ouagadougou, de la viande de mauvaise qualité |
La Brigade de ville de la gendarmerie de Baskuy a saisi, le mardi 18 août 2015 une importante quantité de viande de bœuf non contrôlée et déclarée impropre à la consommation. C’est grâce à la dénonciation d’un anonyme que la maréchaussée a pu mettre le grappin sur les présumés délinquants.
Après l’affaire Obouf avec les cannettes périmées et celle des œufs pourris venus du Ghana, c’est de viande avariée qu’il s’agit cette fois-ci. En provenance du quartier Kilwin de Ouagadougou, ladite viande, qui était embarquée à bord de deux tricycles, était destinée aux marchés de Toécin, de Baskuy, de Larlé et de Kalgondé. Pour certifier la qualité de la viande, un agent vétérinaire qualifié, du nom d’Adama Maïga, a été sollicité et les analyses de celui-ci ont révélé qu’il s’agissait d’un produit impropre à la consommation, parce que avarié. Pour lui, la marchandise provient d’animaux non seulement abattus clandestinement entre quarante-huit et soixante-douze heures plus tôt, mais également malades.
Les malfrats s’adonnant à cette pratique sont au nombre de quatre, dont un en cavale. Selon l’adjudant-chef Théophile Ouédraogo, les renseignements qu’ils ont reçus ont permis à la brigade de dénombrer quatre bœufs abattus à l’abattoir non fonctionnel de Kilwin.
Les risques qu’encourt la population en consommant cette viande sont énormes, au dire d’Adama Maïga : «La consommation de cette viande n’est pas indiquée ; elle est impropre à la consommation du fait qu’il s’agit de bétail malade et qu’elle n’a pas été inspectée». C’est pourquoi il exhorte la population à plus de vigilance et à plus de collaboration avec les forces de l’ordre. Et à l’adjudant chef Théophile Ouédraogo de conclure : «Une enquête approfondie sera menée et des sanctions seront prises contre ces malfaiteurs.»
Ebouman Pélagie Bassolé (stagiaire)
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