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    Société

    Festivités du 11 décembre à Dori : une foire pour promouvoir les mets du terroir
    Publié le mardi 10 decembre 2013   |  RTB


    Concours
    © Autre presse par Le Kaf
    Concours culinaires : les Koudous du Faso, vitrine des mets locaux
    Samedi 19 octobre 2013. Ouagadougou. La 3e édition des Koudous du Faso, un concours d`art culinaire pour promouvoir les mets locaux, s`est déroulée sur le site du SIAO en présence de la ministre de la Promotion de la femme et du genre, marraine de la cérémonie, Nestorine Sangaré. Photo : Nestorine Sangaré, ministre de la Promotion de la femme et du genre et marraine


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    Activités gouvernementales 2013

    La commémoration de la fête nationale s’accompagne d’une foire gastronomique. Le ministre en charge de la Promotion de la femme, Nestorine SANGARE, a procédé, ce lundi 9 décembre 2013, à l’ouverture officielle de la foire exposition vente de mets du terroir. Localisée à l’ex gouvernorat de Dori, cette foire, comme son nom l’indique, est le lieu de dégustation par excellence des mets locaux mais aussi de l’extérieur.

    Du gaonré , du zamnè , du riz gras, du haricot vert, du poulet braisé, des brochettes, du gapal, du zoom kom, de la boisson bien fraîche, bref la liste des mets exposés à cette foire est longue.

    Selon la ministre de la Promotion de la femme et du genre, Nestorine SANGARE, elle a été initiée pour faire connaître et valoriser les mets locaux du Burkina. « J’ai découvert de nouvelles choses. Cela répond aux objectifs parce qu’on voudrait que les gens qui vont venir ici, aient l’embarras du choix, qu’il y ait de la diversité » a-t-elle dit.


    Environ une trentaine d’exposants prend part à cette foire. Pour madame Elkahala OUEDRAOGO, promotrice de produits alimentaires basée à Ouagadougou, c’est une belle initiative. « C’est une idée géniale. Elle nous permettra de montrer notre savoir faire » s’est elle réjouie.

    Pour l’ouverture de cette foire d’exposition vente, Nestorine SANGARE avait à ses cotés les ministres en charge de la Culture et de la Communication.

    A noter qu’elle se poursuit jusqu’au 12 décembre.

    P. Florence ZANGO
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