Burkina Faso : les initiatives se multiplient dans la transformation locale de blé

Publié le lundi 24 fevrier 2025 | agenceecofin.com

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Burkina Faso : les initiatives se multiplient dans la transformation locale de blé

Au Burkina Faso, la farine de blé figure parmi les principaux produits alimentaires importés. Dans le pays, l’émergence de nouvelles unités de transformation locales soutient les ambitions du gouvernement qui cherche à réduire la dépendance aux importations de farine de blé.

Le 20 février dernier, le président Ibrahim Traoré a inauguré une minoterie basée à Gampéla dans la commune de Saaba, située dans le centre du pays. Baptisée Moulin Double Star (M2S), l’usine qui a mobilisé un investissement total de 15 milliards de francs CFA (24 millions $), est l’œuvre du groupe Zidnaba Industrie.

Selon les responsables de l’entreprise, cette nouvelle installation est dotée d’une capacité de production de 220 tonnes de farine et 80 tonnes de son de blé par jour. ... suite de l'article sur Autre presse

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