 |
NEWS |
© aOuaga.com par A.O
Fêtes de fin d’année : Les prix des poulets varient entre 3000 et 3500 sur le marché Mercredi 2 janvier 2012. Ouaga. Un reportage effectue sur les marchés révèlent que les prix des poulets varient entre 3000 et 3500 sur le marché |
Les prix du poulet africain et de la pintade ont connu une hausse de 500 francs FCFA à l’approche des fêtes de fin d’année, sur des marchés à Ouagadougou dont "Carrefour Bassawarga" au Centre-sud et celui du quartier Dassasgho à l'Est, a constaté mercredi un journaliste de ALERTE INFO.
Un poulet et une pintade qui étaient vendus de "2.250 à 3.000 F CFA" à Ouagadougou début mai s’achètent entre "2.250 à 3.500 F", selon le poids au marché "Carrefour Bassawarga" situé près du grand rond-point de la Patte d’Oie au Centre-sud de Ouagadougou.
Les prix des mêmes volailles varient également de "2.250 à 3.500 F CFA" aux marchés Dassasgho, à environ 3 kilomètres à l’Est de Ouagadougou et à Naabi Yaar au Centre-est de la capitale, qui sont de grands marchés de volailles.
Selon des vendeurs, ces prix pourraient connaître des hausses dans les jours à venir notamment à partir du 23 décembre.
Le poulet africain et la pintade sont des volailles très fortement consommées au Burkina essentiellement dans les centres urbains dont Ouagadougou et Bobo-Dioulasso, la deuxième ville située à 356 kilomètres à l’Ouest du pays.
La volaille est consommée sous plusieurs formes: "sautée, grillée, à l’ail ou tout simplement flambé, en mode bicyclette ou télévisé". Les périodes de fêtes sont souvent des moments de forte consommation des volailles, notamment, le poulet et la pintade qui crée la pénurie chez les grilleurs et renchérit du coup leurs prix.
A travers un élevage dit traditionnel de type informel, des éleveurs anonymes alimentent les marchés de la capitale burkinabè et même hors de nos frontières, de volailles.
BBO
| Nos réseaux sociaux |
|
Tous les articles d'actualités
