Production et transformation du fonio: introduire les technologies pour améliorer la chaîne de valeurs #aOuaga

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Production et transformation du fonio: introduire les technologies pour améliorer la chaîne de valeurs

Publié le jeudi 23 janvier 2014 | Sidwaya

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Le ministre de la recherche scientifique et de l’innovation, Gnissa Isaïe Konaté

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2e session du Casem 2013 du ministère de la communication à Bobodioulasso

- 10/1/2014

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Activités gouvernementales 2014

Le Ministère de la recherche scientifique et de l’innovation (MRSI) a lancé, le samedi 11 janvier 2014 à Bomborokuy dans la Kossi, le projet « Introduction de technologies améliorées dans la production et la transformation du fonio, en vue d’améliorer la chaîne de valeurs et l’émergence d’entreprises agroalimentaires compétitives ».

Le choix de la région de la Boucle du Mouhoun pour le lancement de ce projet parmi les huit régions productrices de fonio au Burkina Faso, n’est pas un fait du hasard, selon le ministère de la Recherche scientifique et de l’Innovation (MRSI). En effet, la région est la plus productrice de cette spéculation avec comme bilan de trois années, une augmentation des superficies emblavées passées de 7 879 ha en 2005 à 13 782 ha en 2008. C’est également la région qui a entrepris une forte promotion médiatisée à travers la foire du fonio de Bomborokuy. Il y a que, rappelle le ministère en charge de la recherche scientifique, les populations des principales zones tirent leurs revenus de la vente des productions et des produits de transformation du fonio qui contribuent ainsi à la lutte contre la pauvreté. Cependant et malgré l’importance économique de cette filière, les différents acteurs sont confrontés à diverses contraintes, selon le secrétaire général du ministère, Maxime Compaoré. Ainsi, les technologies existantes sur le fonio restent faiblement diffusées et faiblement adoptées par les utilisateurs, a-t-il dit. Pour venir en aide aux acteurs de la filière, le ministère a donc lancé le projet « Introduction de technologies améliorées dans la production et la transformation du fonio en vue d’améliorer la chaîne de valeur et l’émergence d’entreprises agro-alimentaires compétitives ». Il vise à permettre aux acteurs d’aller vers ces technologies, et s’engage à offrir à l’Association pour le développement de Bomborokuy (ADDB) un équipement de vannage-nettoyage du fonio afin de réduire la pénibilité de cette opération et d’améliorer la capacité de production et la qualité du produit. Ce projet qui entre dans le cadre de la mise en œuvre de la Stratégie nationale de valorisation des technologies, des innovations et des inventions (SNVTII), a donc été financé par le gouvernement du burkinabè à travers le ministère de la Recherche scientifique et de l’Innovation. Le projet est supervisé par la direction générale de l’Agence nationale de valorisation de la recherche (ANVAR) et sa mise en œuvre assurée par quatre instituts du CNRST, à savoir l’IRSAT, l’INERA, l’INSS et l’IRSS. Cette mise en œuvre se fera en étroite collaboration avec les acteurs, les inventeurs, les innovateurs et les institutions de soutien au développement des affaires. A cet effet, l’opérationnalisation des plateformes multi-acteurs pourra soutenir de façon durable les acteurs de la filière, en vue d’améliorer leur compétitivité. Le projet devra durer cinq ans et le ministère en charge de la recherche scientifique rassure les acteurs de son accompagnement pour le développement de la filière fonio, produit qui commence à prendre une envergure internationale.

Adama CISSE

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